| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 山药红豆糕热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于钢铁厂工作86分钟消耗的热量480 | |||||
1、山药上锅蒸熟，红豆煮熟，炒锅内放白砂糖加水，放入红豆，把水收进红豆内，把红豆和山药拌均匀！装入模具内！
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、聪耳明目、预防糖尿病等功效；可与芥蓝、鸭翅、扁豆搭配；与鲫鱼、南瓜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、解酒、消胀等功效；可与鸭肉、鲤鱼、糯米搭配；与猪肉、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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