| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1921千卡 | 873千卡 | ||
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 果仁黑巧冰激凌热量/卡路里3096千卡 | |||
 热量3096千卡,相当于自行车测功器619分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛奶加热，我图省事用微波炉化的砂糖。不喜欢太甜，可省去砂糖，我网购小厨之家的黑巧本身有甜度，砂糖就可随意了。
2、趁热加入黑巧至融化。
3、打发淡奶油直到出尖角，加入巧克力奶搅匀。
4、随意加入喜欢的果仁，我剩点榛子仁，都用上了。然后入冰箱。
5、过两个小时左右用电动打蛋机搅打，入冰柜，第二天早上就可以吃了。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、大便秘结等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与桔子、钙粉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治疗便秘等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调味、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
果仁的热量471千卡（每100克）；具有津宜常咽、固齿、护心健脑等功效；
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