| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 皮皮虾 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 1079克 | 椒盐皮皮虾梭子蟹热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于变式平板支撑130分钟消耗的热量420 | |||||
1、梭子蟹切开洗干净，去除里面的胃液分泌，一般蟹壳我都不要的，姜葱洗干净备用
2、撒上淀粉，把蟹放油里炸一遍装起
3、把皮皮虾放油锅里炸下装起
4、起油放入葱姜干辣椒，，在倒入虾和蟹一起翻炒，依个人口味放胡椒和椒盐
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有抗结核、滋肝阴、降血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与泥鳅、鹌鹑蛋、橘子相克，同食可能会引起不适；
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有有利于病后恢复、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、藕、燕麦搭配；与西瓜、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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