| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 醪糟 | 克 | 300千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 牛奶醪糟鸡蛋热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡,相当于有氧运动87分钟消耗的热量350 | |||||
1、牛奶倒入锅中加热后放入醪糟，适时搅拌，防止沾锅。然后依照个人口味添加砂糖。
2、开锅后倒入打散的鸡蛋边倒边搅打成蛋花。
3、加入葡萄干、枸杞、瓜子碎(或其他坚果碎)撒上少许芝麻，关火，出锅！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与金桔、金针菇、果汁相克，同食可能会引起不适；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肤、温寒补虚、促消化等功效；
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