糖醋排骨的热量和减肥功效

1、排骨，葱，姜，洗净待用

2、排骨放盐，鸡精少许，放姜腌制10-15分钟，裹上淀粉，下油锅炸至金黄，捞出滤油。

3、煎锅放一碗水左右，加入老抽，盐，糖，差不多冒泡厉害的时候放入炸好的排骨，收干汤汁到粘稠关火，加入醋，迅速翻炒

4、撒上芝麻出锅。