泡萝卜的热量和减肥功效

萝卜两个、红尖椒两三根、花椒适量、白开水 0.6L(自己斟酌)、盐适量（多放点，淡了会烂）

1、把萝卜洗净，切块，凉干水分，烧的白开水放凉。
2、红椒洗净，切断，与萝卜一起凉干。
3、将花椒，盐放入凉开水里搅一下（不搅也行）。再把晾干水分的（只要把表面的生水凉干即可）萝卜，红椒放入盖上盖子，用保鲜膜封住口，以免漏空气进去了。OK了，放一个星期就可以吃了。

食材功效信息

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消积滞、帮助消化、解毒生津等功效；可与排骨、五花肉、肥牛搭配；与桔子、木耳、蛇肉相克，同食可能会引起不适；

红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

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