| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 冬瓜虾米汤热量/卡路里129千卡 | |||

1、准备一块冬瓜。

2、把冬瓜挖成球,我把挖球剩下的冬瓜切了块,图上没照,嘿嘿。

3、锅内放入底油,油热,放入葱姜爆锅,出香味后,放入虾米翻炒。

4、出虾米的香味后,放入冬瓜。

5、放入清水,水量适个人喜好。

6、大火热开即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、解毒、润肤美容等功效;可与大花蟹、香菇、鸡肉搭配;与醋、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、镇静、通乳汁等功效;可与豆腐、黄瓜、丝瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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