| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 可乐饼热量/卡路里956千卡 | |||

1、土豆洗淨煮熟。

2、培根,火腿,洋蔥切丁備用

3、土豆煮到筷子能輕易插入就可以起鍋,土豆撈出放到一個大碗裏。

4、趁熱把土豆皮去掉然後壓成泥

5、在壓好的土豆泥裏加入黃油,牛奶,鹽和黑椒粉,拌均勻

6、熱鍋炒配料,培根丁炒熟後加入火腿丁炒至金黃

7、在炒好的培根和火腿丁裏加入洋蔥,然後加水,雞精和糖

8、直到水收幹,洋蔥變軟後可以關火

9、將炒好的配料到入土豆泥裏,然後攪拌均勻。再加入麵粉。

10、攪拌好的土豆泥應該是挺身和有粘性的

11、雞蛋打均勻,玉米粉和麵包糠用碟子裝好。

12、用手把土豆泥弄成自己想要的形狀,然後先裹上玉米粉,然後裹上雞蛋,最後裹上麵包糠

13、鍋子裏熱油,等油溫燒到7成燙的時候下土豆餅。等一面金黃色的時候翻面。兩面都金黃色可以撈出。

14、盤子上墊兩層廚房吸油紙就可以了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和胃、益气等功效;可与豇豆、豆角、牛肉搭配;与西红柿、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、祛寒等功效;
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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