| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 自制红薯干热量/卡路里300千卡 | |||

1、红薯洗净,对切后,用蒸锅蒸熟。稍凉后,切成大片或条状,摆放在烤网或油纸上。可以一直晒干。或者,用微波炉大火,每次2分钟直至脱水。一般2分钟后打开看看状态,3-4次就可以了。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、防癌、减肥等功效;可与猪小排、猪排、水芹菜搭配;与大闸蟹、螃蟹、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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