| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 燕麦馒头热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡,相当于建筑327分钟消耗的热量330 | |||||
1、除黄油外将所有材料依次放入分别和面粉搅拌均匀。
2、揉面，对面团进行捶打。
3、加入黄油块继续捶打将面团混合均匀。
4、放一碗水到微波炉加热1分半钟至炉体内充满蒸汽。
5、将面团放入碗内，包上保鲜膜密封，膜上用牙签扎5个小洞。放入已经充满蒸汽的微波炉内发酵40分钟。
6、取出发酵至2倍大的面团，继续捶打挤出空气，将面擀成3cm厚的面饼，卷起，再用刀切成一块块。保鲜膜覆盖松弛15分钟。开锅大火后转小火蒸15分钟。静置3分钟开锅，完成！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防心脑血管疾病、治便秘、脂肪肝等功效；可与香蕉、黄豆、绿豆搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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