| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 江米 | 克 | 35千卡 | 348千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 黑米江米燕麦粥热量/卡路里110千卡 | |||

1、三种米淘洗干净放入锅中,加水。如明火熬制最好提前半天泡发,因黑米不易烂。

2、加冰糖。因黑米上火,加些冰糖就好些,开火熬制,防止糊锅要勤搅拌。

3、水开后调中火再熬1小时左右,防糊锅,溢锅。隔水炖锅则定好三小时即可。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有健脾暖肝、开胃益中、补益脾胃等功效;可与莲子、大米、粳米搭配;
江米的热量348千卡(每100克);具有补中益气、护发明目、增加食欲等功效;可与赤小豆、葡萄、桂花搭配;与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血糖、促进伤口愈合、预防骨质疏松等功效;可与对虾、山药、河虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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