| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 炸藕夹热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡,相当于滑水204分钟消耗的热量360 | |||||
1、藕切薄片，两片不要完全断开
2、剁肉馅，加入适量姜，十三香，老抽
3、加少量食用油，几滴香油拌匀
4、在两片藕中夹上肉馅
5、面粉调成糊状。包好的藕夹裹上一层面粉，油烧到七成热下油锅炸
6、成品
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、改善肠胃、养血补益等功效；可与鲢鱼、皮皮虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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