| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 五香烤果仁热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡,相当于蹦床264分钟消耗的热量210 | |||||
1、果仁洗干净，热水沏开细盐，放入花椒和大料，将果仁倒入浸泡2小时，捞出稍控干水分，放入烤箱，中层200度上下火20分钟，中间要分次拿出吧啦几下，以便受热均匀。口感酥脆
果仁的热量471千卡（每100克）；具有齿宜常叩、养身、固齿等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、除湿止痛、止痒解腥等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有理气止痛、促进胃肠蠕动、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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