| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | ||
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 红枣枸杞百合雪耳煲鸡蛋热量/卡路里597千卡 | |||
1、红枣枸杞洗干净,百合雪耳洗干净先浸泡1-2小时,鸡蛋洗干净
2、枸杞红枣百合雪耳鸡蛋都放进煲里,大火烧开,之后转小火,10分钟后捞出鸡蛋剥壳,放回继续煲 1个小时,放冰糖,再煲20分钟即可
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、除腥臭怪味、宁心安神等功效;可与山药、木瓜、黑豆搭配;与葱、银鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、延缓衰老、滋补肝肾等功效;可与山楂干、山楂、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、清肺、美容养颜等功效;可与绿豆、牡蛎、莲藕搭配;与猪肉、五花肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效;可与韭菜、干贝、明虾搭配;与茶叶、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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