| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 410克 | Kathy喜欢的 软式小泡芙热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡,相当于风帆冲浪运动333分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油君。。
2、把黄油放在锅里，放一丢丢盐。。
3、糖粉。。
4、water。。
5、黄油煮到微沸。。
6、倒入面粉，搅啊搅啊，用力晃动锅子，成一团。。
7、倒入鸡蛋，开小火，搅成这个样子。。
8、烤箱预热210度，放入泡芙210度15分钟，之后150度10分钟。
9、密封保存，打入果酱。。
10、还有长棍泡芙
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效；可与桂圆、小米面、北极虾搭配；与豆浆、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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