| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 韭黄肉丝热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡,相当于健美操101分钟消耗的热量280 | |||||
1、里脊肉切成丝，用酱油、淀粉，水腌10分钟
2、韭黄洗净切断，蒜拍一下
3、油烧热放蒜、花椒小火炒香，下肉丝，炒散装盘。油烧热倒韭黄，炒2分钟差不多快熟了下炒过的肉丝，放盐、鸡精，炒散就可以起锅啦
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止汗固涩、健胃、补肾益胃等功效；可与平菇搭配；
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