| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 双莲目鱼汤热量/卡路里312千卡 | |||
1、目鱼和莲子有提前泡发,用的是天际电炖锅。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、改善肠胃、生肌等功效;可与猪肉、皮皮虾、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、治疗高血压、降血压等功效;可与黑米、榛子、豆浆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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