| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 芋圆热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡,相当于种草438分钟消耗的热量150 | |||||
1、紫薯洗净去皮蒸熟搅烂后备用，木薯粉适量放入盆中用热开水揉成团，一定要是刚热开的水。然后逐步添加紫薯，与木薯团充分搅拌揉成紫薯团。
2、成型。
3、然后揉成长条，剪成一小块的样子。
4、放入冷水锅中煮到全部浮上来。
5、捞出后过凉水。
6、加入自己喜欢的配料便可食用。剩余的芋圆可以洒上木薯粉之后放入冰箱冷冻，再次食用时解冻后即可食用。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、增强免疫力、解毒防癌等功效；可与芹菜、肥牛、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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