| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 蛋糕热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡,相当于手风琴458分钟消耗的热量108 | |||||
1、蛋清和蛋黄分开！蛋清一定要用干净的盆！不可有油、水！
2、和蛋清分开的蛋黄
3、先把油到在蛋黄里面搅匀，在吧糖放30克进去留十克备用，还有兑好的奶粉一起倒进去！搅匀！最后用筛子把低筋面粉筛进去，搅匀！待用！
4、接着打蛋白！打出一些泡沫时放10克糖里的一半！在打一会把剩下的都放进去！
5、蛋白打成这样也就了！盆子倒扣不会倒出来就打好了！
6、最后分几次把蛋白倒入拌好3里面！不能一次倒入噢！
7、倒入烤盆准备开烤！
8、进入烤箱！
9、正在烤！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与干辣椒、明虾、桂圆肉搭配；与茶叶、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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