| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 563千卡 | 225千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 红烧鸡热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于民族舞175分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡剁块，土豆切成鸡块大。
2、锅放少许油，因为鸡会出油的，放鸡块炒一下
3、放土豆翻炒
4、放少许糖，放适当盐翻炒。
5、放醋，料酒，老抽翻炒
6、放水与菜期平，大火烧开，再小火炖20分钟，在大火收汁
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、补充营养、美容养颜等功效；可与豆角、牛腩、牛肉搭配；与西红柿、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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