| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 红油抄手热量/卡路里1518千卡 | |||
 热量1518千卡,相当于划船380分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好纯肉馅，加生抽，花椒面，水，耗油，顺一个方向搅打上劲。
2、按照之前抄手的包法，包成三角，备用。
3、馄饨煮熟后过一下凉白开，捞出沥干。
4、蒜泥加白糖用开水冲调化开，加一勺芝麻酱，三勺熟油辣椒，拌匀。
5、酱料淋到抄手上，撒少许熟芝麻即可。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与小白菜、香芋、黑木耳搭配；与田螺、甘草、荞麦相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、益精气、止渴等功效；
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