| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 麻辣玉米热量/卡路里571千卡 | |||

1、1,玉米扒成粒2,将火腿切成丁3,放入少量油热锅,放入葱干辣椒炝,最后将玉米倒入锅中翻炒,稍微变色将切好的火腿榨菜倒入锅中翻炒,最后倒入少量麻油和盐,放小半碗水炖会,快干锅后出锅,这样一道麻辣口的玉米诞生了…
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、明目、降血脂等功效;可与小麦、鸡蛋、洋葱搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、减肥、防感冒等功效;可与黑木耳、兔肉、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与洋葱、蘑菇、紫菜搭配;与香菜、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、益肝养发、延年益寿等功效;
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