| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 黄瓜拌花生米热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于游泳104分钟消耗的热量360 | |||||
1、花生米、花椒大料放入煮锅，加水至没过花生米
2、水开之后加入食盐，直至煮水的味道适中
3、持续小火煮30分钟左右，至花生米水份饱满，口感清脆
4、黄瓜切丁，放少许盐杀出水份
5、花生米捞出晾凉，与黄瓜拌在一起
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与苹果、醋、墨鱼搭配；与小白菜、樱桃番茄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降血压、止血、滋养调气等功效；可与红枣、红酒、鲫鱼搭配；与河蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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