| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 东北酸菜 | 克 | 62千卡 | 14千卡 | ||
| 血肠 | 克 | 845千卡 | 379千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 东北杀猪菜热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡,相当于洗脚227分钟消耗的热量240 | |||||
1、将排骨焯水，加花椒大料，料酒，葱，姜煮熟，后加入整根血肠煮熟备用。
2、用煮骨头汤烧开，下入酸菜，炖10分钟
3、下入排骨，继续炖。
4、下入血肠，盖上锅盖炖2～3分钟（之前排骨和血肠都是熟的）
5、加入葱花，盐，味精，出锅
6、蒜捣成泥，加水，酱油，香油，作沾料。
东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
血肠的热量379千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
