| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 碱 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 红薯养生包热量/卡路里2364千卡 | |||
 热量2364千卡,相当于弹吉他1182分钟消耗的热量120 | |||||
1、红薯削皮。
2、红薯蒸熟后放入保鲜袋中。
3、红薯砸成泥状。
4、红薯、高筋面粉（红薯和高筋面粉的比例是1:3）混合活成面团。
5、面团上盖上湿布放在温暖处醒发。
6、面团醒发至面团成2倍、中间成马蜂窝状。
7、案板和手上撒些碱面（800g的面粉放20g碱面）、干面粉开始揉面，目的是将发酵产生的气孔排出。将面团搓成长条。
8、将条状面揪成一个个小面团。
9、将面团反复揉至成圆的馒头胚子，加入的是核桃、黑芝麻、白糖馅。蒸锅里放1升凉水，铺上湿纱布（防止馒头蒸熟后粘锅），放上馒头胚子。上气后大火转小火蒸30分钟即可。
10、出锅喽~~~
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、强肾阳、提高免疫力等功效；可与莲子、糙米、牛奶搭配；与鸡肉、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
碱的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；与墨鱼干、墨鱼丸、干墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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