| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 凉调白萝卜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于垒球16分钟消耗的热量300 | |||||
1、1，把白萝卜洗干净切块 2，把剁椒切快 3，给白萝卜放适当的糖用手轻轻揉搓 4，揉搓直均匀后 静放10分钟 5，再把切好的剁椒放入搅拌 6，放入适当的盐搅拌均匀 7，盖好盖子放冷藏箱冷藏24小时拿出即可
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、下气、防癌等功效；可与豆腐干、油豆腐、香干搭配；与何首乌、猪腰、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃消食、挡辐射、防感冒等功效；可与鸡蛋、海虾、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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