凉拌杂蔬的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防高血压、防治肿瘤等功效；可与木耳菜、马蹄、武昌鱼搭配；与北极虾、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、绿豆芽、虾米搭配；与番茄、葵花籽、上海青相克，同食可能会引起不适；

花生碎的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、防冠心病、增强记忆等功效；可与红酒、鲫鱼、南瓜子搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；