| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡,相当于堵缝隙343分钟消耗的热量270 | |||||
1、1，排骨焯水2.用酱油，糖，生姜，蒜，盐，料酒腌制半小时3，拌上蒸肉米粉稍加水以免排骨肉干4，土豆切块铺在盘中将拌好的排骨码在土豆上上锅蒸熟即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、生津液等功效；可与南瓜、红薯、茄子搭配；与田螺、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、养颜、和中养胃等功效；可与豇豆、黄瓜、牛腩搭配；与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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