| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 水饺热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡,相当于滑雪机81分钟消耗的热量420 | |||||
1、和面，面中加入冷水和成面团， 醒一会儿。
2、和馅，加入葱姜碎、盐、鸡精、生抽、南德调料少许把肉煨好。
3、将小白菜洗净燎好。
4、小白菜切碎放入煨好的肉馅中。
5、搅拌均匀，调好饺子馅。
6、和好的面分成几块，揉搓成条状。
7、切成记子，擀好皮。
8、放入拌好的馅，包成饺子。
9、煮饺子，水开后下入饺子，再开后加一碗凉水，如此重复3次，叫“三开”，饺子就好啦！
10、吃饭啦，好好吃啊！
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、生津液等功效；可与大蒜、银耳、菜花搭配；与香菜、基围虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、止渴、抗癌等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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