| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 黄瓜火腿丁热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于做饭52分钟消耗的热量150 | |||||
1、将黄瓜，火腿洗干净，切丁备用
2、锅里的油烧红，把火腿翻炒，翻炒到差不多，装到盘子上（注意火腿不能炒的太久）
3、在放黄瓜丁，大蒜，小红椒，盐，炒的差不多时，把火腿一起翻炒，
4、都差不多后，出锅
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、防酒精中毒等功效；可与黑木耳、绿豆芽、墨鱼搭配；与柚子、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与南瓜、萝卜、大蒜搭配；与甘草、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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