| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 紫菜包饭热量/卡路里497千卡 | |||

1、先将篜好的米饭纳凉,篜米饭时将材料切丝,接着分别爆炒,然后将米饭铺在海苔上 ,再将炒好的材料均匀铺在米饭上,最后裹好切断装盘
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止烦、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、促进骨骼发育、健脑等功效;可与榨菜、鲫鱼、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
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