| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 奶酪紫薯球-紫薯仔热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡,相当于走路103分钟消耗的热量390 | |||||
1、紫薯切小丁，微波炉叮熟，趁热压成泥。
2、拌入适量奶油奶酪，酌情添加酸奶调节干湿度，加少许糖拌匀。
3、取适量奶酪紫薯泥搓成球状，再整理成紫薯原样。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、瘦身等功效；可与莲子、水芹菜、糙米搭配；与西红柿、柿子、河蟹相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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