凉拌金针菇的热量和减肥功效

1、将金针菇和其他配菜清洗，用淡盐水浸泡后再冲洗一下备用。

2、将水烧开，放入金针菇煮3-5分钟，捞起沥干水分放入碗中，趁热放入蒜末拌匀。

3、金针菇放凉后加入香葱末和芫荽末

4、再加入水豆豉和寖泡过小尖椒的酱油，再加上麻油

5、将所有主料和配件拌匀即可。