| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 507克 | Kimchi热量/卡路里436千卡 | |||

1、大白菜一切为二如图,撒盐,加些水,揉揉,腌过夜。

2、大蒜泥,姜丝,苹果丝,梨丝, 韭菜段,鱼露, 糖,搅拌好如图。

3、把搅拌好的酱用手抹入一片一片的,沥干水的大白菜叶里。在室内放几个小时可放入冰箱。第二天就可以切断吃或做无数的kimchi菜了!
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、除烦解渴等功效;可与辣椒、蚕豆、鲤鱼搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、增加食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1