| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 紫薯球热量/卡路里1322千卡 | |||

1、紫薯洗净蒸熟

2、用勺子把紫薯压成泥

3、加入糯米粉和粘米粉拌匀

4、揉匀

5、搓成小球状

6、油热后炸

7、又做了些窝窝头
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、减肥、瘦身等功效;可与猪小排、芹菜、莲子搭配;与青蟹、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、美容益寿、补脑益智等功效;可与桑葚、红豆、鸭肉搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止渴、益精强志、通血脉等功效;
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