| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋豆腐鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于郑多燕减肥操16分钟消耗的热量360 | |||||
1、一个鸡蛋打散加入盐温水，打匀，鸡蛋豆腐切段铺盅里，倒入鸡蛋液上锅蒸，吃前撒点鸡精、胡椒粉、芝麻油
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与荠菜、苋菜、桂圆肉搭配；与糖精、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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