| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 98千卡 | 28千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 蒜香西兰花虾仁热量/卡路里221千卡 | |||

1、备料,蒜切末、胡萝卜切菱形片

2、西兰花掰小块焯水,焯水的时候水里加点盐,水开后焯10秒钟就可以了,焯好后马上过下凉水

3、虾仁去虾线焯水,虾仁打卷变色就可以了

4、1

5、1

6、1
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、促进生长等功效;可与胡萝卜、枸杞、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、预防动脉硬化、治疗高血压等功效;可与海马、龙须菜、上海青搭配;与苦瓜、葡萄、橙子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、解毒生津等功效;可与大米、香菜、西兰花搭配;与茼蒿、茄子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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