| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 冬瓜肉丸汤热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于干农活80分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉末加一个蛋清，调料，向一个方向搅拌到肉劲出来，挤成丸子形状凉水下锅，煮开后加入冬瓜粒，小煮两三分钟即可，点点盐，一点香菜，一碗温暖清香的丸子汤就出锅啦
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、减肥降脂、消渴等功效；可与菠菜、鸡肉、海带搭配；与山竹、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效；可与莲藕、芸豆、韭菜搭配；与龟、百合、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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