| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 河南尉氏羊肉烩面热量/卡路里1955千卡 | |||
 热量1955千卡,相当于田径261分钟消耗的热量450 | |||||
1、煮一锅羊肉汤
2、羊肉煮烂后捞出切块
3、香菜，葱或蒜苗切碎
4、面揉的狠一点，拍成薄片，抹一层香油发一会儿
5、盛出羊肉汤，单独煮开，面片拉伸后下锅煮熟
6、大碗内放切碎的羊肉，香菜末葱末，盐，味精适量，一大勺芝麻酱
7、用滚开的羊肉汤烫熟香菜
8、放入面条就成了～可惜做完就迫不及待开吃了，没有留下照片，因为，实在是太香啦
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、生肌健力、补肝明目等功效；可与海参、香菜、辣椒搭配；与豌豆苗、栗子、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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