金华火腿冻的热量和减肥功效

1、火腿肉切块状置于蒸锅上蒸熟，取出碾成火腿末。

2、火腿去皮切丁，下入加入水的锅中，加入适量料酒、姜汁、糖、火腿汁调味。

3、熬制1个小时左右，加入火腿末搅拌均匀。

4、取出熬制好的火腿皮汤置于平趟的容器之内。

5、南瓜和青豆分别碾成泥，平铺于火腿冻上压实，切块即可。