| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 心里美 | 克 | 44千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 牛肉萝卜汤热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡,相当于做题261分钟消耗的热量108 | |||||
1、牛肉 剁成肉馅 拌上香油 料酒 盐 酱油 鸡蛋顺一个方向搅拌 心里美切丝备用
2、锅水 不要太多 萝卜出水 水开后用勺子把肉馅弄成丸子 开锅后放入萝卜 盐 胡椒粉 煮到变成红色关火倒香油即可
3、成品
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补铁、化痰息风等功效；可与南瓜、香芋、茄子搭配；与鲇鱼、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
心里美的热量20千卡（每100克）；具有下气宽中、抗癌、降血脂等功效；与人参相克，同食可能会引起不适；
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