| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 超简单的紫菜蛋汤热量/卡路里103千卡 | |||

1、汤锅放水(开水)

2、在水里放入豆油适量

3、水开后放入干的紫菜,煮软

4、再次开锅后打入鸡蛋,用筷子轻搅,防止粘锅

5、煮沸时加盐,鸡精适量,按口味来
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、预防肿瘤、提高免疫力等功效;可与圆白菜、鸡蛋、虾仁搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与荠菜、韭菜、洋葱搭配;与甲鱼 、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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