苦瓜煎蛋饼的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、清热消暑、养血滋肝等功效；可与竹笋、洋葱、茄子搭配；与虾、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、润肺利咽等功效；可与北极虾、生菜、桂圆搭配；与鹅肉、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；