| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 肉末烧冬瓜热量/卡路里245千卡 | |||

1、冬瓜去皮大约麻将牌大小的块, 猪肉馅中加入姜蓉、葱碎、料酒搅拌

2、锅中倒一些油,放入肉末炒散

3、下冬瓜略炒

4、倒入一些水没过菜,烧开后放入浓汤宝,然后转小火炖约15分钟

5、加入酱油上色、糖调味,大火收汁、撒小葱末即可
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、止烦闷、减肥降脂等功效;可与赤小豆、火腿、青蟹搭配;与海螺、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、解热毒、润燥等功效;可与大蒜、丝瓜、冬笋搭配;与鸭梨、雪梨、香菜相克,同食可能会引起不适;
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