| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 排骨焖豆腐热量/卡路里1494千卡 | |||
 热量1494千卡,相当于按摩374分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨洗净注入水大火烧开转中火30分钟。2、热锅注油炸豆腐炸至金黄色捞起。3、排骨加入生抽豆腐鸡精焖20分钟。超级下饭菜完成啦。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、补虚等功效；可与南瓜、紫菜、海带搭配；与甘草、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清洁肠胃、下气消痰等功效；可与鳕鱼、金针菇、姜搭配；与葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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