| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 豆腐闷五花肉热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡,相当于摔跤218分钟消耗的热量360 | |||||
1、把豆腐切成小块，肉切片，辣椒切碎蒜苗切一段段的就行了。
2、把锅烧热，加一点植物油，油真的不要很多，然后加入猪肉煸炒，等到五花肉变色的时候加入豆腐轻轻的翻动，
3、豆腐表面有黄色的时候加入辣椒，姜片，和蒜苗头，酱油，盐，等到蒜苗头断生的时候把剩余的蒜叶加入放点味精，调点水淀粉，淋点明油出锅了，
4、很是下饭奥
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、生津液等功效；可与银耳、白萝卜、芒果搭配；与驴肉、杏、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、健脾利湿、补中益气等功效；可与鸡蛋、紫菜、草莓搭配；与小葱、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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