| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 午餐肉鸡蛋卷热量/卡路里1860千卡 | |||

1、面粉加入水和盐适量调成糊,不能太稀!

2、大圆盘刷上一层油倒入面糊后把圆盘漂在烧开的水上面。

3、蒸三分钟就熟了

4、把圆盘取出放入水龙头里冲至冷却后慢慢撕出面皮!

5、平底锅里放入少许油再放入面皮,在面皮上倒入蛋液,翻另一面把蛋煎熟后再翻过来,再放入番茄片,午餐肉片,花生酱。

6、把两边的面皮分别往中间卷,卷好两面再稍微煎一煎即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、呵护咽喉等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与黄豆、洋葱、牡蛎 搭配;与茶叶、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
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