| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 胡萝卜炒佛手瓜热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于儿童足球14分钟消耗的热量420 | |||||
1、胡萝卜洗净切丝；
2、佛手瓜洗净切丝；
3、锅中热油，放胡萝卜丝炒至稍软；
4、放佛手瓜丝炒；
5、倒些水，中火，加盖焖几分钟。
6、倒点生抽炒；
7、放盐炒匀。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、促消化等功效；可与狗肉、绿豆芽、豆浆搭配；与白酒、苹果、醋相克，同食可能会引起不适；
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、缓解不孕不育、理气和中等功效；
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