| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 豆豉双椒蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于风帆冲浪运动418分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨洗净切小段，加淀粉，小米椒，红泡椒，蒜蓉豆豉
2、及加少许油拌均匀盖保鲜膜放冰箱冷藏两小时
3、取蒸笼铺好锡纸，放上腌好的排骨备用
4、锅烧开热水蒸制30分钟，出锅前撒芝麻和香葱末
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、滋阴等功效；可与萝卜、红薯、白菜搭配；与鹌鹑、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
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