| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 素炒芸豆热量/卡路里90千卡 | |||

1、芸豆洗净切丝,葱切丝。
2、锅热入玉米油,爆香葱花,倒入芸豆丝,糖少许,翻炒,倒入少许水,以防止干锅。
3、炒熟后加入盐入盘。
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进新陈代谢、激活淋巴细胞、护发等功效;可与猪里脊肉、猪肉、豆腐搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
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